APAM DOT DOT

Ni sebenarnya n3 tertunda...apam ni aku wat petang smlm untuk minum petang. teruja dengan n3 rakan-rakan pasal apam ni..warnanya yang menyerlah ditambah dengan dot dotnya..

so petang semalam, dengan nekad aku meluangkan masa untuk menyiapkannya. dah pecahkan telur, masukkan gula..mencari baking powder, alamak..xdelah pulak!!! so resepi diubahsuai lagi, aku masukkan tepung naik sendiri..nasib baik jadi.

untuk filling pula..xde perisa strawberry, blueberry so aku memandai lagi..ambik nutella jadikan filling. anak2 apalagi..suka, inti coklat..hihi

nak buat dot dot pulak satu masalah, camne dorang ni buat ya..hentamlah, nampaknya kena berguru lagi ni..x jadi dot dotnya. nway..sedap n puashati.




RESIPI APAM DOT DOT
Resipi Asal: Lilydvalley,myresipi


Bahan-bahan
3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling blueberry @ apa2 filling yg disukai secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna


Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
Picitkan blueberry filling secukupnya.
Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.


NOTE:
Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je yer! Kalau tak nanti pecah aka kembang mekar setaman! jadik ler kang apam mekar! hihi.. (berdasarkan pengalaman..:D).
Buh esen vanila utk mengurangkan bau telur.