ni ler kegemaran anak-anak dan juga kegemaran aku...sepanjang bulan puasa ni dah dua kali aku membaking muffin ni..senang dan juga sedap, terasa nikmat coklatnya..lembut dan moist..
terpikat ngan muffin ni yang ditayangkan kat dapur Masam Manis..mengajak aku untuk mencuba..dan hasilnya amat memuaskan. betul ler kata kak ita, nak makan muffin yang sedap jenguk ler dapur Izzah, sure puashati..
penghargaan buat Izzah dan kak Azlita...tak lupa juga buat Mak Lang..terima kasih bebanyak dengan resipi ni..minta izin untuk tayang kat sini pulak ya..
MUFFIN COKLAT
by: Mak Lang Azie
Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 1/4 cawan serbuk koko
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil soda bikarbonate
3 sudu teh nescafe
sedikit garam
Bahan B
2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair atau susu segar
3 biji telur
1-2 sb oren sunquick
Bahan C
3/4 cawan air panas
Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.
No comments:
Post a Comment